Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 500 gr. tavuk kuşbaşı
- 1 adet soğan
- bir tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yumurta
- karabiber,kimyon,köri,yenibahar,köfte baharı,kekik ve tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
Tavuk köftesinin yapılışı
- Tavuk kuşbaşıları soğan ve maydanozla beraber robottan geçirin
- Diğer malzemeleride katıp güzelce yoğurun
- İstediğiniz şekilde köfteler yapıp kızgın yağda kızartın.
Not:Nişasta köfteye hafif bir çıtırlık vermesi içindir.İçerisine konulan yağ ise köftenin kuru olmasını engeller.
