IZGARA TAVUK BAGET

IZGARA TAVUK BAGET TARİFİ

Malzemeler

1 kg ızgara tavuk baget

1 çorba.kaşığı salça,

1 ç.k. yoğurt,

tuz ,karabiber,

toz biber,

1 tatlı kaşığı köri ,

Yapılışı

Tavuk hariç tüm malzemeler karıştırılıp biraz tavuk suyunda

cıvıtılarak terbiye hazırlanır.tavuklarla terbiye harmanlanır.

1 gece bekletilir.tepsiye dizilir.üzerine domates ve biber dilimleri serpilir.

175 derecede ısıtılmış fırının ızgarasında nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.yanında pilavla servis edilir..