Soya Soslu Tavuk Kuşbaşı

MALZEMELER

*2 tavuk göğsü

*3 yemek kaşığı soya sosu

*3 yemek kaşığı nişasta

*3 yemek kaşığı üzüm sirkesi

*1 tatlı kaşığı kabartma tozu

*1 çay bardağı sıvıyağ (kızartmak için)

*tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik

YAPILIŞI

*Tavuk ve sıvıyağ hariç, diğer sos malzemelerinin hepsini karıştırın. Soya sosunun tuzlu olduğunu dikkate alarak tuzunu az koyun.

*Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp sosa ilave edin ve iyice karıştırın.

*2 saat terbiye olması için bekletin.

*Sıvıyağı tavaya koyun, orta harlı ateşte kızartın.