Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Malzemeler
- 3 adet orta boy kereviz
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy soğan
- yarım ayva
- 1 çay bardağı konserve bezelye
- Silme tatlı kaşığı şeker
- Zeytinyağı, tuz
- Soğanı küçük küçük doğrayıp çok az zeytinyağında hafif sarartın
- Kerevizi soyup iri iri doğrayın ve limonlu suya koyun ki kararmasın
- Havucu doğrayın ve soğana ekleyip soteleyin
- Kereviz ve aynı boyda doğradığınız ayvayı ekleyip karıştırın ve üzerine çıkana kadar su ekleyin.
- Pişmeye yakın tuzunu ve bezelyesini katın ve altını kapatın.
- Ilık olarak servis yapın. Şükrünüz bol olsun İnşaAllah.
