Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

3 yemek kaşığı tarhana

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı biber salçası

Yeterince su ve tuzÜZERİ İÇİN:

2 diş sarımsak

nane,pulbiber

Tereyağ

YAPILIŞI: Öncelikle tarhanayı 1 su bardağı su ile iyice karıştırın daha sonra bir tencerede yağla birlikte un ve salçayı kokusu çıkana kadar kavurun

Yeterince su ilave edip kaynatın,erittiğiniz tarhanayı içine ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin ve bir tavada tereyağında sarımsak,nane,pulbiber kızdırıp çorbaya dökün ve servis yapın..