Pirinçli Tavuk Çorbası
***Tavuklu Pirinç Çorbası***
Malzemeler
- 100 gr. Tavuk eti
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- 1 diş sarmısak
- Bir tutam maydanoz
- Yeteri kadar su, tuz, biraz karabiber
Hazırlanışı
Salça ve yağı tencereye alın ve hafif kavurun. Üzerine haşlanmış, küçük didiklenmiş tavuk etini, tavuk suyunu, ve normal su ekleyin. Kaynamaya başlayınca pirinci ve tuzunu atıp pirinç açılana kadar pişirin. Su eksik gelirse ilave edin. Üzerine doğranmış maydanozu serperek süsleyin.
