Mantılı Kış Çorbası

 Kışın çorbalar sofralarımızın ayrılmaz bir parçası oluyor. Allah başımızdan eksik etmesin. Evde olan malzemeleri harmanlayıp yeni çorbalar türetmeye bayılırım. Dondurucuda öncelerden kalma biraz mantı vardı. Bende yine elimde mevcut olan ıspanak kökü ve havucu da ekleyip leziz bir çorba elde ettim. İşte bol vitaminli  sağlık bir çorba tarifi daha…

Malzemeler

  • 300 gr.mantı ( bir büyük kase)

  • 250 gr ıspanak (Kökü veya yaprağı farketmez)

  • 1 adet havuç

  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 adet orta boy soğan

  • karabiber,tuz

Ispanaklı mantı çorbası nasıl yapılır?

  • Soğanı ve havucu ince ince doğrayın.Biraz zeytinyağında hafifçe sarartın.

  • Salçasını katın eritin. Suyunu ekleyip kaynayana kadar bekleyin.

  • Kaynayan suya küçük doğranmış ıspanak saplarını ilave edin.

  • ıspanak sapları pişmeye yakın mantıyı atın.

  • Eğer ıspanak yaprağı kullanacaksanız, mantıyla beraber atın.

  • Tuz ve karabiberini atın.Mantı pişince ocağın altını kapatın.

Soğuk yoğurt çorbası tarifi

Soğuk yoğurt çorbası yaz döneminde içinizi serinle

Fas usulü kızarmış sebze çorbası

Fas usulü bu sebze çorbası hem sağlıklı hem de far

Patates ezme çorbası

Her zaman elinizin altında bulunan patateslerden m

Zerdeçallı tarhana çorbası

Domates çorbasını sadece 1 çay kaşığı zerdeçal ila

Semizotu boranisi

Tazecik semizotları pazarlara gelmeye başladı. Sem

Osmanlı mutfağından bademli tavuk çorbası

Osmanlı dönemine ait enfes bir lezzet olan bademli

Ekşili kuru bamya çorbası

Sofralarının vazgeçilmezi çorbayı, yöresel lezzetl

Yağ topları ile ıspanak çorbası

C vitamini deposu ıspanak çorbası sofranıza büyük

Makarnalı sebze çorbası

Çok sayıda sebze ve inanılmaz lezzetli bir hamur i

Sebzeli mısır çorbası

Bahar aylarına girdiğimiz bugünlerde taze mısıra u

Ekmek tabağında bezelye çorbası

Farklı tat ve lezzetleri seviyorsanız, ekmek tabağ

Balık çorbası tarifi

Türlü vitaminleri içererek en sağlıklı besinlerden

Körili havuç çorbası

Hafif baharatlı olan bu havuç çorbasının hem yapım

Aşotu çorbası

Erzurum yöresine özel, muhteşem bir lezzet... M

Diyarbakır Çorbası

Diyarbakır Çorbası Malzemeler 1 kase ha

Sütlü Mercimek Çorbası

SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI Malzemeler 1 büy

İftar İçin Nefis Çorba Tarifleri

İftara özel birbirinden nefis çorba tariflerinde

Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Malzemeler 1 1/2 kap be

Tavuklu Sebze Çorbası

Tavuk sulu çorbalara bayılırım. Eğer sizde sev

Zencefilli Havuç Çorbası

Sofralarımızın olmazsa olmazı çorbalar. Bu kez