ŞEKERLİ ANNE KURABİYESİ

Şekerli Anne Kurabiyesi

MALZEMELER

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı nişasta
• 3.5 su bardağı un
• 1 çay bardağı kadar çekilmiş fındık
• 1/2  paket kabartma tozu
• bir fiske tuz

Hazırlanışı

• Nişasta ve un haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
• Diğer malzemeleride ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
• Ununu katarken yinede dikkatli olun,malzemenize bağlı olarak miktar azalıp artabilir.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,önce yumurta akına,sonra şekere batırın.
• 200 derecede ısınmış fırına verdiğiniz kurabiyeleri kabarmaya başladıktan sonra 150 derecede pembeleşene kadar pişirin.