Kahve çekirdeği kurabiye tarifi
Kurabiye tarifleri arasında en sevilen ve yapımı kolay tariflerden birisi de kahve çekirdeği ile yapılan kurabiyedir. Tatlı kurabiye çeşitleri içinde en sevilen tariflerden olan kahve çekirdeği kurabiyesi tarifini büyük bir keyifle yapmanız ve sevdiklerinizle beraber yemeniz dileğiyle!
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 200 gram eritilmiş tereyağı
- 1 fincan ayçiçek yağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı kadar Türk kahvesi
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya Un
Yapılışı:
Kurabiyeyi yapacağınız karıştırma kabına yumurta, pudra şekeri ve malzemeler içindeki sıvıları koyun. Türk Kahvesi, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra güzelce karıştırın ve hemen ardından nişastayı ekleyin.
Hamurunuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Küçük parçalar halinde hamurlarınızı ayırıp yuvarlayabilirsiniz.
Elinizin içinde hafif bir şekilde oval bir yapı verdikten sonra kürdanı hamurun tam ortasına gelecek şekilde bastırın.
Tüm hamur parçalarına bu şekli verdikten sonra yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Ardından 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Kurabiyeleriniz kuru ve çatlamış bir hal alınca fırından çıkarıp yanında meyve ya da üzerinde pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.
