Pastırmalı Kuşkonmaz Sarması
Kuşkonmaz sarması olur mu demeyin. Hem de bal gibi olur ;)
Malzemeler
- 1 demet kuşkonmaz
- 4 dilim pastırma
- Tuz, mayonez
- Çok az zeytinyağı
Hazırlanışı
Kuşkonmazları mümkünse buharda, değilse az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan kuşkonmazları 3 veya 4erli gruplar halinde pastırma dilimlerine sarıp, dilimler açılmasın diye kürdan batırın. Çok az yağı tavaya koyun. Kuşkonmaz sarmaları yavaşça döndererek tavada soteleyin.
Arzuya göre mayonez ve haşlanmış patatesle servis edin.
