Meyveli Fındıklı İrmik Helvası

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 100 gr. tereyağı
• 1 su bardağı şeftali püresi
• 1 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı şeker
• 100 gr. ezilmiş taze peynir
• Bir fiske tuz

Yapılışı

• Yağı tencereye alın. İrmiği ilave edip altın rengi olana kadar kavurun.Fındık kavrulmuşsa irmiği kavurduktan sonra yoksa irmikle beraber atıp kavurun.
• Şeker ve peyniri ekleyin. Ardından süt ve şeftali püresini katıp karıştırın, tuzunu atın.
• Altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.
• 10 dakika kadar demlendirin, küçük kaselerle şekillendirip servis yapın.