Birsen Teyze ile Mutluluk Tarifleri 9. Bölüm – Köfteli Patlıcan Kebabı Yapımı
Birsen Teyze ile Mutluluk Tarifleri 8. Bölüm – Sebzeli Bulgur Pilavı Yapımı
Birsen Teyze ile Mutluluk Tarifleri 7. Bölüm – Mücver Yapımı
Birsen Teyze ile Mutluluk Tarifleri 6. Bölüm – Haşhaşlı Gözleme Yapımı
Gösterişli Sufle
Malzemeler ; 250 gr dana kıyması margarin ya da arzuya göre tereyağı soya sosu 50 gr un
Kurabiyecikler
Malzemeler ; 200 gr un 100 gr margarin 1 tatlı kaşığı maya süt 1 yumurta sarısı 150 gr dil
Kabak Mücveri
Malzemeler ; 4-5 adet kabak 2 yumurta 4-5 dal taze soğan 4-5 dal maydanoz 3-4 dal dere
Peynirli Poğaça
Malzemeler ; 125 gram peynir 125 gram margarin 1 paket kabartma tozu 1 yumurta sarısı
Fırın Hindi
Malzemeler ; 1 tane hindi 3 çorba kaşığı deniz tuzu 3 litre su 1 limonun kabuğu
Zeytinli Çörek
Malzemeler ; 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için) yarım paket margarin (eritilmiş) yarım su
Bir Dağ Masalı
Malzemeler ; 3 adet yumurta yarım çay bardağı süt 1 buçuk su bardağı pudra şekeri 1 su b
İki Renkli Sodalı Kek
Malzemeler ; 3 yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un 2 su bardağı şeker 1 paket k
Sıcak Çikolatalı Sufle
Malzemeler ; 200 gr çikolata 3 çorba kaşığı krema 3 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin 3
Çikitop
Malzemeler ; 2 adet yumurta 3/4 su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabu
Acıbadem Pastası
Malzemeler ; 1 paket acıbadem kurabiyesi (küçük olanlardan) 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı
Meyveli Parfe Pastası
Malzemeler ; 2 adet yumurta 1 buçuk su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı n
Supangle Soslu Kup
Malzemeler ; Kakaolu krema için 100 gr çikolata 50 gr margarin yarım su bardağı tozşeker
Karadağ Pastası
Malzemeler ; 3 yumurta yarım çay bardağı süt yarım su bardağı nişasta 1 su bardağı un ya
Çaylı Kek
Malzemeler ; 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı soğutulmuş dem
Açma
Malzemeler ; 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz çörek otu
Kadayıflı Bukle
Malzemeler; 1 Paket Yumurtalı Bukle 300 Gr. Kadayıf 250 Gr. Kuzu Ciğer 1 Çay Bardağı Sıv
Talaş Böreği
Malzemeler ; 2 paket milföy hamuru 1 büyük soğan 1 orta boy patates 1 havuç 1 kabak
Patatesli Rulo Börek
Malzemeler ; 2 yumurta 3 kaşık yoğurt yarım paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 pa
Kuru Poğaça
Malzemeler ; 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı eritilmiş margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1