Açma

Malzemeler ;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • çörek otu
  • 1 buçuk kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • aldığı kadar un

Bütün malzemeleri karıştırıp hamur elde edelim ve güzelce yopuralım. Hamurun mayalanması için biraz bekleyelim. Hamurlardan ufak parçalar alıp açma şekline getirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim çörekotu serpelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirelim.

Afiyet Olsun :)