Çaylı Kek

Malzemeler ;

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı sıvıyağ

  • 1 su bardağı soğutulmuş demli çay

  • 1 limon kabuğu rendesi

  • 2 buçuk su bardağı un

  • 1 tane kabartma tozu

  • 2 paket vanilya

Kreması için ;

  • 3 su bardağı süt

  • yarım su bardağı şeker

  • 5 çorba kaşığı un

  • yarım paket krem şanti

  • 2 paket vanilya

  • yarım su bardağı süt (krem şanti için)

Yumurtanın içerisine şekeri ekleyip köpürene kadar çırpın. İçerisine sıvı yağ , çayı , incecik rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek çırpmaya devam edelim. Unu , kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp karışıma dökelim. Mikserin ayarını düşürelim. Kek kalıbını yağlayalım ve biraz un serpelim. Karışımı kalıba döküp önceden ısttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.

Kremasını yaparkende tencereye sütü dökelim , şekeri , unu ekleyelim. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Ateşten alıp soğumasını bekleyelim. Ayrı bir yerde krem şantiyi sütle çırpalım soğumaya bıraktığımız kremaya ilave ederek tekrar çırpalım.

Kekimizi 2'e ya da 3'e keselim aralarına hazırladaığımız kremadan sürelim. Kalan kremayıda yanlarına sürelim. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Su Böreği

Malzemeler ; 500 gr un 10 adet yumurta 1

Evde krokan nasıl yapılır?

Tatlı krizlerinize beş dakikada kesin çözüm  Ca

Hafta sonu kahvaltıya ne yapsam?

Hep aynı soru var aklınızda biliyorum. Akşama ne p

Kişniş nedir ve nerelerde kullanılır?

Maydanozgillerden,yaprakları maydanoza benzeyen ki

Basit yemek sunumu nasıl olmalı?

Yiyeceklerinizin sunumu, en az lezzeti kadar önem

Patlıcan Mücveri

Malzemeler ; 4-5 adet patlıcan 3-4 dal may

Milföylü Pirzola

Malzemeler ; 12 adet kuzu pirzola 6 adet m

Havuç Tatlısı

Malzemeler ; 1 kg havuç 1 çay bardağı toz

Kayısılı Tart

Malzemeler ; 2 yumurta 125 gram margarin

Napoletana Usulü Fusilli

Napoletana usulü fusilli tarifi. Malzemeler;

Sebzeli Buğdaylı İncik

Malzemeler ; 6 adet kuzu incik 2 çay barda

Pastırmalı Makarna Tarifi

Malzemeler; 1,5 Paket makarna 150 gr Pastı

Viyana Bisküvisi

Malzemeler ; 4 buçuk su bardağı un 1 paket

Biftekli Yeşil Salata

Malzemeler; 1 Adet Iceberg 1 Bağ Roka

Tarçınlı Donut Tarifi

Malzemeler; 3 su bardağı un 1 yumurta

Meyveli Muhallebi

Malzemeler; 6 bardak süt 3 kahve fincanı pir

Peynirli Patlıcan Sarması

Malzemeler; 2 adet patlican 1 paket krem

Kabaklı Piruhi

6 Kişilik Kabaklı Piruhi hazırlanışı. Malzemele

Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler; 5 Orta boy kereviz 10-15 adet ar

Biberiyeli Makarna

Malzemeler; 1 Paket makarna 8 Kaşık Zeytinya