Hazır Yufka Tatlısı

Çok kolay bir tatlı tarifi vereyim sizlere bugün. Canımız tatlı istediğinde evde kalan iki yufkayı değerlendirdim ve çok beğendik. Mutlaka deneyin eminim çok beğeneceksiniz.

***Çok kolay yufka tatlısı***

Malzemeler

• 2 adet yufka
• 100 gr. ceviz
• pudra şekeri
• Kızartmak için zeytinyağı

Yapılışı

• Yufkaları üstüste serip bu tabir hoşuma gitmiyor ama sigara böreği keser gibi kesin.
• Her parçanın ucuna biraz ceviz koyup yine sigara böreği gibi sarın. İçine bu aşamada yarım tatlı kaşığı kadar toz şekerde koyabilirsiniz.
• Sardığınız yufkaların ucunu hafif ıslatıp kapatın.
• Kızgın yağa atıp yufkaları kızartın.
• İki taraflı kızartıp yağdan alın ve sıcakken üzerine bolca pudra şekeri serpin.

Cahide’nin notu: İçine şeker koymazsanız hafif bir tatlı oluyor. Daha tatlı seviyorsanız mutlaka içine şeker ekleyin. İçine konulan toz şeker kızarma esnasında eriyor ve şuruplu gibi oluyor.