Fındıklı Üçgen Kurabiyeler

NUSS ECKEN KURABIYE

Taban malzemeleri:

2 su bardagi un

yarim su bardagi seker

2 yumurta

100 gr tereyağı

1 paket vanilya

1 tatli kasigi kabartma tozu

Arasina:

hamurun üzerine sürmek icin kayisi yada cilek receli(suyunu sadece)

üzerine:

200 gr tereyağı

1 su bardagina yakin toz seker

1 su bardagi ince cekilmis toz findik

1 su bardagi iri cekilmis findik

2 paket vanilya sekeri

2 yemek kasigi su

YAPILIŞI

Hamur malzemeleri yogrulup yagli kagidin üzerinde firin tepsisinin büyüklügünde merdaneyle acilir,catalla delikler yapilir.hamurun üzerine recel sürülür.üst malzemelerinin hepsi teflon tavada karistirarak 3-5 dk kavrulur ve hamurun üzerine yayilir.180° 35 dk kadar pisirilir.hafif iliyinca karelere bölünür,sonra kareler tekrar ortadan bölünüp ücgen seklinde kesilir.200 gr bitter cikolata benmari seklinde eritip kurabiyelerin uclari cikolataya bulanir,sade cikosuzda cok güzel oldular yapimida gayet kolay oyalamiyo.