Düğme Kurabiyeler

Malzemeler:

3/4 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış

3 gram labne peynir

1 su bardağı beyaz şeker

1 yumurta

1 çay kaşığı vanilya

2  + 3/4 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

Gıda boyası

Hazırlanışı:

Yumuşamış tereyağı, krem peynir ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile çırpın.

Yumurtayı ve vanilya özütünü de ekleyip çırpmaya devam edin.

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.

Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar sıvı karışıma ekleyerek yoğurun.

İstediğiniz renkte gıda boyası ile hamuru renklendirin.

Streç film ile kaplayarak 2 saat buzdolabında bekletin.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Unlanmış tezgahta hamurunuzu 4 mm kalınlığında açın.

5 cm çapında kalıplarla yuvarlaklar kesin.

4 cm çapında başka bir yuvarlak ile kesmeden iz yapın.

pipet ile delikleri yapın, deliklerdeki parçaların çıktığına emin olun.

Pişirmeden önce 15 dk buzdolabında bekletin.

8-10 dk 180 derecede pişirin.