Malzemeler;

• 1 litre süt
• 125 gram tereyağı
• 3 cay bardağı un
• 2 cay bardağı su
• 3,5 cay bardağı seker
• 1 cay kasığı damla sakızı veya 1 paket vanilya

Çikolatalı sosu için;

• 125 gram tereyağı
• 75 gram bitter çikolata
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı;

• Yağı tencerede eritin, un ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
• Sütü, suyu, şekeri, dövülmüş damla sakızını ilave edin.
• Muhallebi kıvamına gelinceye kadar, çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
• Pişen muhallebiyi ocaktan alın, 10 dakika mikserle çırpın.
• Muhallebiyi bir borcama dökün.
• Çikolatalı sos için, yağı eritin, içine çikolatayı koyun ve ocaktan alın.
• Biraz ılınınca içine kakaoyu, yumurtayı koyun ve çırpın.
• Sosu muhallebinin üzerine dökün, soguyunca buzdolabında 1 gece dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.