Sebzeli Diyet Omlet
Brokoliyle yapabileceğiniz nefis bir diyet omlet tarifi. Yapımını kısaca anlatayım.
BROKOLİLİ OMLET
- Brokolileri küçük çiçeklere ayırıp buharda veya çok az suda hafif yumuşayana kadar pişirin.
- Bir tavaya 1 tane soğan ve bir tatlı kaşığı terayağını ekleyip sarartın
- Brokoliyi ekleyip hafif soteleyin.
- Diğer tarafta 3 yumurta, 1 yemek kaşığı un, 50 gr. kaşar peyniri, tuz, biraz dereotu, kırmızı ve karabiberi ekleyip çırpın ve brokolinin üzerine gezdirin.
- Kısık ateşte önce bir tarafını, sonra diğer tarafını pişirin. Sıcakken servis yapın. Afiyet olsun.
NOT: Ben omleti dönderirken önce düz bir servis tabağına kaydırarak alıyorum. Daha sonra tekrar tavaya yavaşça akatarıyorum. Bu şekilde çok kolay dönderilmiş oluyor.
