Mısır Unlu Mıhlama Tarifi
Mıhlama Tarifi
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 su bardağı mısır unu
- 2.5 su bardağı su
- 1 su bardağı telli peynir yoksa kaşar peyniri
- Tuz
Nasıl yapılır?
- Yağı tavaya alıp eritin. İçine mısır ununu ekleyin, rengi altın sarısı olana kadar kavurun.
- Suyunu ekleyin, hızlı hızlı karıştırın. Suyunu çekmeye yakın tellendirdiğiniz peyniri yoksa benim gibi dilimlenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın.
- 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Sıcak sıcak yeyin. Soğuyunca hiç bir lezzeti kalmıyor.
