Kahvaltılık Kolay lahmacun

Harç malzemeleri

• 300 gr. orta yağlı kıyma
• 2 büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• yarım demet maydanoz
• 2 adet domates
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Kimyon ve tuz
• 1 adet yumurta (Harcı tutması için)

Pratik Lahmacun Nasıl Yapılır?

• Maydanoz, sarımsak, soğan, biber ve domatesi küçük küçük doğrayın veya robottan geçirin. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. En son yumurtayı kırıp karıştırın.
• Bu harçtan ekmek dilimlerinin üzerine bir kaşık koyup yayın. Fırının ızgara konumunda, yani sadece üzeri kızaracak şekilde 250 derecede 15 dakika kadar pişirin. (üzerinin hafif kızarması lazım)
• Çay ayran veya meyve suyuyla ikram edin.