Cevizli Kırmızı Biberli Dip Sos

Malzemeler (Bu malzemeden 1 büyük kase sos çıkıyor)

• 4 adet etli kırmızı biber (Yağ biberi veya kapya biber)
• 2 adet acı sivri kırmızı biber
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 2 iri diş sarımsak
• 1 çay bardağının üçte ikisi kadar zeytinyağı
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Nasıl Yapılır?

• Kırmızı biberleri közleyip soyun. Çekirdeklerini ayıklayın.
• Diğer malzemelerle beraber bir doğrayıcıdan iyice çekin.
• Servis ederken  üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.