Köfteli sandviç tarifi

Köfteli sandviç tarifi başlı başına muhteşem bir lezzet... İş ve okul yoğunluğu nedeniyle sürekli geçiştirdiğiniz öğünlerinize enfes bir köfteli sandviç hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

- 300 gr. kıyma

- 1 adet orta boy soğan

- 1 adet yumurta

- 2 yemek kaşığı galeta unu

- 1 diş sarımsak

- 60 gr. kaşar peyniri ( küp şeklinde doğranmış olacak)

- 2 dal taze soğan

- 3 yemek kaşığı domates püresi

- 4 adet sandviç ekmeği

- Sıvı yağ

- 1 tatlı kaşığı tuz

- Karabiber, kekik ,kimyon ve pul biber

Hazırlanışı:

Geniş bir kaba sırasıyla kıyma, galeta unu, soğan ve yumurtayı alın.

Ardından baharatlarını da ilave edip iyice yoğurun.

Daha sonra elinizle ufak parçalar kopartın ve köfteleri misket şeklinde yuvarlayın.

Kızgın yağda hafif kızartın.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kızarttığınız köfteleri yerleştirin.

Üzerine kaşarları serpiştirin.

180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Ekmekleri fırınınızın ızgarasında hafifçe kızartın.

Ekmeklerin içine önce domates püresi sürün, sonra köfteleri yerleştirin.

İnce kıydığınız taze soğanları ilave ederek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.