Yaban Mersinli Kek
Yaban Mersinli Kek
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vaniya
- 1 su bardağı kuru veya yaş yaban mersini
- 3 su bardağı un
Yapılışı
- Yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve yağı ekleyip yeniden çırpın.
- Yabanmersini haricindeki tüm malzemeleri atıp karıştırın.
- En son yaban mersinini ekleyip karıştırın. yağlanıp unlanmış kalıba döküp 170 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.