Yaban Mersinli Kek

1621868_10152245736030428_9246333_n

Yaban Mersinli Kek

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vaniya
  • 1 su bardağı kuru veya yaş yaban mersini
  • 3 su bardağı un

Yapılışı

  • Yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve yağı ekleyip yeniden çırpın.
  • Yabanmersini haricindeki tüm malzemeleri atıp karıştırın.
  • En son yaban mersinini ekleyip karıştırın. yağlanıp unlanmış kalıba döküp 170 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.