Sütlü İrmikli Kolay Lokum Tarifi

Lokman Hekim der ki:

Namazda iken kalbini,

İnsanlar arasındayken dilini,

Sofrada iken elini,

Başkalarının evindeyken gözünü muhafaza et!

**********************************

Adına yalancı lokum deselerde, benim gönlüm razı olmadı bu güzelim tatlıya yalancı demeye. Kelli felli lokum işte. Herkes tarif verirde benim tatlı  kardeşim Sibel tarif veremez mi? Bal gibi de verir  Canım kardeşim Sibel, kendi  mutfağında pişirip bize yollamış bu lokumu. Tatlı krizlerine birebirmiş, malzemesi az, yapımı kolaymış. Herkes kolaycacık yapabilirmiş…

YALANCI  KOLAY LOKUM TARİFİ

Malzemeler:

- 1 su bardağı şeker

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı irmik

 Bulamak icin:

- Yeteri kadar hindistan cevizi

 Üzeri için:

- Fındık (ceviz, fıstık, bademden birinide kullanabilirsiniz)

 Yapılışı:

• Tencereye; şeker, süt ve irmiği koyup tencerenin altını yakıyoruz.
• Resimdeki gibi koyulaşana kadar pişiriyoruz.
• Tencereyi ocaktan aldıktan sonra, ılımasını bekliyoruz.
• Ilıdıktan sonrada istediğimiz şekli verip(kare şeklinde de yapabilirsiniz), hindistan cevizine bulayıp, istediğimiz yemişi ortasına batırıyoruz.

 Not: Eğer istenirse içine kırılmış cevizde konabilir. Ya da limon kabuğu rendelenebilir. Ya da tarçın sevenler, biraz tarçın da atabilir. Tamamen keyfinize kalmış.