Neskafeli Karamelli Tatlı

Neskafeli Karamelli Tatlı

Malzemeler : 

1 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı kahvesi

1 litre süt

6 yumurta

1 su bardağı toz şeker (Karamel için)

Hazırlanışı:

İlk önce karamelimizi hazırlayarak başlayalım. Karamel için tencereye 1 su bardağı toz şekeri aktaralım. Karamel kıvamına gelene kadar pişirin. Diğer tarafta tencereye kahveyi, şekeri ve sütü alarak çırpalım ve kaynamadan ocaktan alalım. Daha sonra süt ılık olunca içine yumurtasını çırpıp ekleyelim. Karamel hazır olduğunda krem karamel kaplarımızın altına karameli paylaştıralım. Kısa süre bekleyip( 5-6 dakika) sertleşmesine sağlayalım. Daha sonra sütlü karışımımızı süzdükten sonra sürahi yardımı ile karamellerin üzerine paylaştıralım. Karamel kaplarını tepsiye alalım. Tepsinin zeminine az miktarda soğuk su dökerek 150 derecede pişirelim. Türk Kahveli Krem Karamel hazır.