Sebzeli Tuzlu Kek Tarifi

KARNABAHARLI KEK TARİFİ

Malzemeler

• 300 gr. karnabahar (2 büyük çiçek)
• 1 adet pırasa
• Yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu
• 1 büyük çay bardağı peynir
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı mısır unu
• 2 su bardağı normal un
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 çay kaşığı karabiber
• Arzuya göre pulbiber

Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

• Karnabaharı küçük küçük doğrayın. Çok az suda veya buharda haşlayın. Ben buharda haşladım.
• Pırasayı, maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğrayın.
• Karabiber ve tuzu ekleyip malzemeleri harmanlayın.
• Yumurtayı, sütü, yağı koyup karıştırın.
• Unu ve kabartma tozunu da ekleyip kek hamurundan katı bir hamur elde edin.
• Yağlanmış tepsiye hamuru döküp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• 20 dakika kadar dinlendirip dilimleyerek servis edin.