Nutellalı Kapkek Tarifi
Nutellalı Cupcake
Malzemeler
3 yumurta
70 gr tereyağı, yumuşak
1 çay brd. süt
1 çay brd. tozşeker
1+1/2 cup un
2 tatlı kaşığı dark kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı karbonat
Yapılışı:
- Tereyağını ince ince doğrayıp iyice yumuşaması için bırakın.
- Tozşekerle birlikte derin bir kaba alıp mikserle iyice karıştırın.
- Krema haline geldiğinde yumurtaları teker teker ekleyin ve her birini iyice karışana dek çırpın.
- Sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve karbonatı ayrı bir kasede iyice karıştırın.
- Yumurtalı karışıma ekleyip tahta bir kaşıkla güzelce karıştırın. Koyu bir puding kıvamı alacak.
- Cupcake kalıplarına paylaştırıp 180 derecede ısınmış fırında kabarıp kürdan testini geçene kadar pişirin.
- Pişen kekler soğuduğunda ister tepelerini oyup içine 1 çay kaşığı Nutella koyup kapatın ve üstüne yine Nutella sürün. İsterseniz sadece üstlerine sürerek yiyebilirsiniz.
