Leblebili Kek Tarifi

LEBLEBİLİ  KEK

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı leblebi tozu
• 1 su bardağı normal un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Üzeri için: Parça çikolata

Leblebili kek nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpın
• Un, leblebi unu ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Kalan malzemeleri de ekleyip çırpın.
• Üzerine bıçakla doğranmış çikolatadan serpiştirin ve kürdanla hafifçe karıştırın.
• Tereyağıyla yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküp 170 derecelik fırına sürün. (Ben baton kek kalıbı kullandım.)
• Ortalama 45 dakika ila 1 saat arası pişirip kürdan testi yapın.
• Kürdan kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
• Hafif ılıdıktan sonra servis yapabilirsiniz.
• Afiyet şifa olsun