Kabaklı Kakaolu Kek

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağına yakın şeker
• 1.5 su bardağı kabak içi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un
• 1.5 paket kabartma tozu
• Bir paket vanilya
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu

Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpın,yağ, çiğden püre haline getirilmiş kabak içi, kakaoyu ekleyip karıştırın.
• Diğer malzemeleride ekleyip 2 dakika daha çırpın.
• Yağlanıp unlanmış kek kalıbına hamuru döküp, 175 derece de 50 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkarmadan mutlaka bir kürdan batırarak kekin hamur kalıp kalmadığına dikkat edin.