3 Peynirli pizza tarifi

İki çeşit mozarella peyniri, eritilmiş tulum peyniri ve taze maydanoz ile mükemmel bir pizza yapabilirsiniz.

Malzemeler:

- 50 gr rendelenmiş taze mozzarella

- 25 gr rendelenmiş yarım yağlı mozzarella

- 25 gr rendelenmiş tulum peyniri

- 1 Yemek kaşığı taze maydanoz yaprakları

- Bir tutam Kırmızı-pul biber

- Pizza hamuru

- Bitki yağı

- Kaba tuz ve çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

Izgarayı hazırlayıp çok az bir yağ ile ısıtın.

Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde, bir 10 cm çağında bir daire şeklinde pizza hamurunu açın ve çok az tuzlayın. Üst bölümünü bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın.

Yağladığınız bölümü üzerinde küçük kabarcıklar oluşuncaya kadar (ortalama 2 dk) kızartın. Ortalama 1-2 dakika da arka bölümünü kızartıp, kısık ateşte dinlenmeye bırakın.

Dinlenme esnasında peynirleri ve pul biberi üzerine serpiştirip, 2 dk daha beklemede tutun. Son olarak da maydanoz ekleyip servise sunabilirsiniz.

Eğer 3 peynirli pizza yapmayı gözünüzde büyütüyorsanız Dr. Oetker Pizza Guseppe Sucuklu'yu deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun,