Katmer tatlısı tarifi
Düşbere tarifi
Simit kebabı tarifi
Yeni dünya kebabı tarifi
Antep yöresinin katmer tatlısı tarifi kokusu, görüntüsü ve tadıyla sofranızı şenlendirecek bir lezze
Azeri mutfağının en eski yemeklerinden olan düşbere tarifi, mantının kardeşi benzerliğinde...
İyi et ile harmanlanan simit kebabı sofranızda farklı lezzetlere ev sahipliği yapacak. Malze
Gaziantep yöresine ait yeni dünya kebabı hayal gücünüzü zorlayacak bir lezzet. Eşsiz aromalı yeni dü
Ispanaklı yoğurtlu sıkma köfte
Ispanaklı yoğurtlu sıkma köfte sofranıza çok yakışacak bir tarif. Bulgur ve ıspanağın harmanlanan le
Antep'in ekşili kuru dolması
Antep'in meşhur dolmalarını bilenler bilir. Bilmeyenler ise çok şey kaçırmıştır. İşte o eşsiz lezzet
Yoğurtlu yuvarlama tarifi
Geleneksel Türk mutfağının bu sağlıklı lezzeti o kadar doyurucu ki, yanında başka bir şeye ihtiyacın
Antakya Usulü Muhammara
MALZEMELER 4 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 5 iri diş sarmısa
KOYUN ETLİ BÜRYAN KEBABI
Büryan Nasıl Yapılır? MALZEMELER (8 kişilik)(Rumeli Yemeği) * 1,5 kg. koyun eti * 3 s
Yoğurtlu Çılbır Tarifi
Yumurtadan kelli felli bir yemek yapılabildiğini ve bu yemeğin ilk defa 15. yüzyılda Osmanlılar za
Lokma Tarifi
Lokmanın malzemeleri 6 su bardağı un 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı ka
Yumurtalı Bulgur Köftesi
MALZEMELER 3 su bardağı bulgur 300 gr.yağsız kıyma 1 orta boy rendelenmiş soğan 2 yeme
Arap Köftesi Tarifi
Köfte malzemesi; 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 1 çay bardağı irmik 1 tatlı
Bereketli Köfte Tarifi
BEREKETLİ KÖFTE TARİFİ Malzemeler 500 gr. kıyma 3 adet orta boy patates 1 adet yumurt
Sebzeli Çökelek Salatası
ÇÖKELEK SALATASI Malzemeler 250 gr. Çökelek (kesik) 3-4 adet acı sivri biber 1 orta b
Bulgur Köfteli Salata
Malzemeler Köftesi için 1 su bardağı ince sarı bulgur 1 su bardağı su (ıslatmak içi
Mıhlama, Muhlama, Karadeniz Mutfağı
Belki bu tarifi vermek, Karadeniz’i hiç görmemiş, orada mıhlama yememiş biri olarak benim hiç hadd
