Balık Etinden Kuru Köfte
Balık yemeyen çocuklarınıza,balık etinden kuru köfte yapıp yedirebilirsiniz. Eminim ne eti olduğunu anlamayacaklar ;)
BALIKTAN KURU KÖFTE
MALZEMELER
Yarım kg.herhangi bir balık
bir büyük soğan
bir tutam maydanoz
2 bayat ekmek içi veya Galeta
1 tatlı kaşığı Kimyon
karabiber, pulbiber tuz ve arzu ettiğiniz Baharatlar
YAPILIŞI
- Kılçıkları ayıklanmış, temizlenmiş balıkları parçalara ayırıp robottan geçirin bir kaba alın
- Soğanlarıda robottan geçirip, suyunu sıkarak Onuda kaba alın.
- Ince doğranmış maydanoz, ufalanmış ekmek içi ve baharatlarıda katıp yoğurun.
- Köfteleri istediğiniz şekilde hazırlayıp, önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızgın yağda içi iyice pişene kadar kızartın.Arzu ettiğiniz bir salata ile servis yapın
