Sebzeli Bakla Salatası

Sebzeli Bakla Salatası

Malzemeler:

• 2 konserve tane bakla
• 4 sap taze soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 büyük domates
• 2 orta boy salatalık (badem)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (orjinal tarifte, salatanın yüzünü örtecek kadar fazla zeytinyağı kullanılıyor)
• Yarım limonun suyu
• Tuz ve sumak

Yapılışı:

• Konserveyi açıp kevgire dökün çeşmenin altında 2-3 saniye tutup kevgiri sallayarak suyunu süzün ve derince salata kabına alın.
• Domates ve salatalığı baklanın boyunda doğrayın, maydanozu ve taze soğanı ince olarak kıyın baklaya ilave edip karıştırın
• Ayrı bir kapta limonsuyu, zeytinyağı, sumak ve tuzu karıştırın ve sosu salataya döküp karıştırın. Afiyet olsun.