Pancar salatası tarifi

Pancar sağlık kaynağı olarak bilinen sebzelerden birisi. Turşusu birçok damak lezzetine uysa da, salatasına mesafeli yaklaşanlar var. Ancak deneyince bırakamayacaksınız.

Malzemeler:

- 3 adet pancar

- 1/2 demet dereotu

- 1/2 demet maydanoz

- 1/2 bardak ceviz (parçalanacak)

- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

- 1 yemek kaşığı limon suyu

- 1 yemek kaşığı sirke

- İsteğe bağlı olarak tuz

Hazırlanışı:

Pancarları iyice yumuşayana kadar haşlayın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Pancarlar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın, daha sonra büyük bir kaba alın.

Ardından maydanozu, dereotunu, cevizi, sirkeyi, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın...

Sağlık deposu pancar salatasınız hazır. Bu kadar basit ve sağlıklı...

Deniz börülceli patates salatası tarifi için tıklayın