Kuru Fasulyeli Humus Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 3-4 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarmısak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1.5 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağına yakın su

Kuru fasulye humusu nasıl yapılır?

• Bütün malzemeleri iyi karıştıran bir rondaya koyup karıştırın.
• Çok katı olursa biraz daha su ilave edin.
• Pürüzsüz hale gelince servis tabağına koyup servis edin.
• Üzerini maydanoz yaprakları, zeytinyağı veya pulbiberle süsleyin.