Araştırmalar çocukların sabah kahvaltısında yumurta tüketmelerinin onları açlıktan daha uzun süre koruduğunu ortaya koyuyor.
Pennsylvania Üniversitesi tarafından düzenlenen araştırmada, kahvaltıda yumurta tüketen çocukların öğle yemeğinde daha az kaloriye ihtiyaç duyulacağı tespit edildi.
Son dönemde çocuklar arasında hızla yayılan obezitenin kontrolü açısından önem taşıyor
Çocuklar sabah kahvaltılarında yumurta tükettiklerinde aşırı doygunluk hissetmeseler bile, öğle yemeğinde aşırı açlık da hissetmiyorlar.
Bilim insanları, kalori sınırlarının üzerinde yiyecek tüketen çocukların obez olabilecekleri uyarısında bulunuyor. Öneri ise, çocukların doyma hissini artıran ancak kalori alımını düzenli tutan besinlerin belirlenmesi ve tüketimin bu diyet üzerinden gerçekleştirilmesi.