Viyana Bisküvisi

Malzemeler ;

• 4 buçuk su bardağı un
• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fincan hindistan cevizi
• yarım paket çikolata

Hazırlanışı;

Malzemeleri bir kapta karıştıracağız. Dışarda beklettiğimiz yumuşamış margarini parçalara bölelim içine yumurta , şeker ve kabartma tozu ilave edelim.. Bu karışımı iyice yoğuralım. Yoğurma işlemi bittikten sonra unu eleyerek içine katalım un hazırlanan karışım ile fazla karışmamalıdır. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak bezeler ayıralım başparmak uzunluğunda yuvarlak yapalım ve üzerine çatalla bastırarak oval şeklini verelim. 175 derecelik orta sıcaklıkta ki bir fırında yaklaşık 15 - 25 dakika kadar pişirelim.

Afiyet Olsun :)