Peynirli Jambonlu Krep
Malzemeler ;
- 4 yumurta
- Un
- Süt
- 12-13 dilim jambon
- 12-13 taze kaşar
- 1 domates
Hazırlanışı;
3 çorba kaşığı un ile 1 bardak sütü karıştırıp iyice hamurun dağılmasını sağlayalım. İçerisine çırpılmış yumurtaları ekleyelim. Ardından içerisine bir çimdik tuz ve şeker atalım. Yapışmayan bir tavayı yağlayalım. Bir kepçe ile hamurumuzdan tavaya dökelim. Ters tavarınıda çevirip pişmesini sağlayalım. Hamurumuz bitene kadar krepleri bu şekilde pişirelim. Kreplerin içerisine küp küp doğradığımız domatesleri koyalım. Üzerlerine jambon ve kaşar dilimlerinden koyalım. Tüm krepleri bu şekilde hazırlayalım ve sıcak fırında kaşarlar eriyene kadar ısıtalım.
Afiyet Olsun :)
