Pesto Soslu Mafaldine
Pesto soslu mafaldine tarifi.
Malzemeler;
- 250 g Mafaldine
- 200 g Cimcim Karides
- 150 g Zeytinyağı
- 100 g Roka
- 50 g Rendelenmiş Parmesan Peyniri
- 30 g Kiraz Domates
- 20 g Dolmalık Fıstık
- 20 g Arpacık Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- Göz Kararı Tuz ve Tane Karabiber
Hazırlanışı;
Roka pesto sos için blendırda 150 g sızma zeytinyağı, doğranmış roka, sarımsak, dolmalık fıstık ve parmesan peynirini çekin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Arpacık soğanı doğrayıp sızma zeytinyağıyla soteleyin. Ocaktan alın ve tümünü önceden hazırladığınız roka pesto sosla birleştirin. Barilla La Collezione Mafaldine'yi tuzlu bol suda haşlayın ve yumuşak içi diri kıvama geldiği zaman süzün ve pesto sosla tatlandırın.
Afiyet Olsun :)
