Pastırmalı Tavuk
Malzemeler ;
- 5 dilim pastırma
- 5 adet tavuk şnitzel
- 1 çorba kaşığı galeta unu
- 1 diş sarımsak
- yarım çay bardağı tahin
- 3 çorba kaşığı süt
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2-3 çorba kaşığı susam
- Tuz
Tavuk şnitzellere tuz serpelim. Her pastırmaya şnitzel koyarak saralım. Pastırmaların uçlarını kürdanla tutturalım. Tahinin içine sarımsak , sıvıyağ , sütü ilave edelim ve güzelce karıştıralım. Tavuk ile hazırladığımız ruloları bu karışıma batırıp çıkaralım hemen ardından susama batıralım. 200 derecelik ısıtılmış fırında 20 - 30 dk kadar etlerimiz pişene kadar pişirelim. Arzuya göre servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
