Pandispanya

Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağından biraz fazla şeker
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından biraz fazla un
  • 1 paket vanilya

Yumurtanın beyazı ayrı çırpılır. Yumurta sarısı ile pudra şekeri birlikte çırpılıp , yumurta beyazı azar azar eklenir . Daha sonra un vanilya ve limon kabuğu eklenir. Karışım yağlı kağıda konulup 200 derece sıcaklıkta ki fırına verilir. 5 - 10 dakika pişirilir. Unun elenmiş olmasına özen gösterin. Ve yumurtalar yarım saat kadar oda sıcaklığında beklemiş olmalıdır.

Afiyet Olsun :)