Meyveli Parfe

Malzemeler ;

• 4 yumurtanın akı
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 poşet krem şanti
• 1 buçuk su bardağı süt
• 100 gram vişne
• küçük bir salkım çekirdeksiz üzümYumurtanın beyazlarını köpürene kadar çırpalım. Şekeri azar azar ilave edelim ama çırpmayı bırakmayalım. Ayrı bir kapta da krem şantiyi soğuk süt ile koyulaşana kadar çırpalım. İçine yumurta akını , çekirdeklerini çıkarttığımız vişneyi ve üzümleri ekleyelim. Dökeceğimiz kabın içerisini folyo ile kaplayalım. Folyonun kenarlarını kalıbın dışına çıkaralım. İçine hazırladığımız karışımı dökelim. Buzlağa koyarak donmasını bekleyelim. Servis etmeden önce dolaptan alalım ters çevirelim ve folyoyu üzerinden temizleyelim. Daha sonra da dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet Olsun :)