Kuru Meyveli Muffin

Malzemeler ;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı toz fındık
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 su bardağı kuru meyve
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım. Üzerine süt , sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Toz fındığı , kabartma tozunu , vanilyayı , unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Muffin kalıplarımıza karışımı paylaştırıyoruz. Üzerlerine tekrar kuru meyve serpebiliriz. 170 derecelik ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 10 - 15 dk içerisinde servise hazır olacaktır.

Afiyet Olsun :)