Kandil Simidi

Malzemeler ;

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 250 gram margarin
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı şeker
• aldığı kadar un

Margarin , süt , sıvıyağ , şeker , tuz ve mahlep karıştırılır. Daha sonra kabartma tozu ve un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurulur. Ufak parçalar alınarak simit haline getirilerek tepsiye dizilir. Yumurta akı üzerine sürülüp susam eklenir. Orta sıcaklıkta pişirilir.

Afiyet Olsun :)