İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler;

• 1.5 su bardağı irmik
• 100 gr tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı şeker
• 1 avuç dolmalık fıstık
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı;

İrmik, yağ ve fıstıkları kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika kavurun. Rengi değişene kadar ayrı bir kapta süt, su, 1 su bardağı şeker ve vanilyayı karıştırıp üstüne dökün. Üstü göz göz olduğunda altını kısın, suyunu çekince altını kapatıp 2 çorba kaşığı şekeri üzerine serpin ve kapağını kapatarak demlemeye bırakın.

Afiyet Olsun :)