İrmik Helvası

Malzemeler ;

  • 1 buçuk su bardağı irmik
  • 100 gram tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 avuç dolmalık fıstık
  • 1 paket vanilya

İrmik , yağ ve fıstıkları kısık ateşte yaklaşık 40-45 dk kavuralım. Rengi değişene kadar kavurmaya devam edelim. Ayrı bir kapta süt , su , 1 su bardağı şeker ve vanilyayı karıştırıp üzerine dökelim.Üstü göz göz olduğunda altını kısıp , suyunu çekince altını kapatıp 2 çorba kaşığı şekeri üzerine serp kapağını kapatalım demlenmeye bırakılım.

Afiyet Olsun :)