İrmik Helvası

Malzemeler ;
- 1 buçuk su bardağı irmik
- 100 gram tereyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı şeker
- 1 avuç dolmalık fıstık
- 1 paket vanilya
İrmik , yağ ve fıstıkları kısık ateşte yaklaşık 40-45 dk kavuralım. Rengi değişene kadar kavurmaya devam edelim. Ayrı bir kapta süt , su , 1 su bardağı şeker ve vanilyayı karıştırıp üzerine dökelim.Üstü göz göz olduğunda altını kısıp , suyunu çekince altını kapatıp 2 çorba kaşığı şekeri üzerine serp kapağını kapatalım demlenmeye bırakılım.
Afiyet Olsun :)