Höşmerim

Malzemeler;

  • Yarım kilo tuzsuz peynir
  • Yarım su bardağı su
  • 5 Çorba kaşığı un
  • 3 Çorba kaşığı toz şeker
  • 1,5 Çorba kaşığı tereyağı
  • Çilek ve bal

Hazırlanışı;

Teflon tencerede tereyağını eritin. Unu azar azar koyup yakmadan hafif pembe olana kadar kavurun. Çatalla ezdiğiniz peyniri ilave edip eritin. Şekeri ve suyu koyun. Suyun çekildiğini ve yağın dışarı çıktığını gördüğünüzde altını kapatın. Bir süre demlendikten sonra, üzerine bal döküp çilekle süsleyerek servis yapınız.

Afiyet Olsun :)