Hardallı Kraliçe

Malzemeler ;

  • 1 tane bütün kuzu pirzola

  • 5 çorba kaşığı zeytinyağ

  • 3 çorba kaşığı hardal

Üzerini kaplamak için sos malzemeleri ;

  • 4 çorba kaşığı tereyağ

  • 5-6 diş sarımsak

  • 4 tatlı kaşığı hardal

  • 3 çorba kaşığı mayanez

  • 1,5 su bardağı ekmek içi

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

  • Tuz

  • Karabiber

  • Garnitür

  • Ufak salkım domates

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 adet patates

  • 1 çorba kaşığı maydanoz

Sosu hazırlamak için öncelikle tereyağ , ezilmiş sarımsak , hardal , mayonez , ekmek içi , kekik , pul biber , kırmızı biber , tuz ve karabiberi iyice karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye etimizi alalım. Etimizi tamamen sosla kaplayalım. Garnitür için dilimlediğimiz patates, soğan , domates ve maydanozu etin etrafına dizelim. Tepsi üzerini folyo ile kaplayıp 180 derecelik ısıttığımız fırında 2,5 saate yakın pişirelim. Folyoyu üzerinden aldıktan sonra zeytinyağ gezdirip kızarana kadar pişirmeye devam edelim. Piştikten sonra etimizi dilimleyerek hardal ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)

Su Böreği

Malzemeler ; 500 gr un 10 adet yumurta 1

Evde krokan nasıl yapılır?

Tatlı krizlerinize beş dakikada kesin çözüm  Ca

Hafta sonu kahvaltıya ne yapsam?

Hep aynı soru var aklınızda biliyorum. Akşama ne p

Kişniş nedir ve nerelerde kullanılır?

Maydanozgillerden,yaprakları maydanoza benzeyen ki

Basit yemek sunumu nasıl olmalı?

Yiyeceklerinizin sunumu, en az lezzeti kadar önem

Patlıcan Mücveri

Malzemeler ; 4-5 adet patlıcan 3-4 dal may

Milföylü Pirzola

Malzemeler ; 12 adet kuzu pirzola 6 adet m

Havuç Tatlısı

Malzemeler ; 1 kg havuç 1 çay bardağı toz

Kayısılı Tart

Malzemeler ; 2 yumurta 125 gram margarin

Napoletana Usulü Fusilli

Napoletana usulü fusilli tarifi. Malzemeler;

Sebzeli Buğdaylı İncik

Malzemeler ; 6 adet kuzu incik 2 çay barda

Pastırmalı Makarna Tarifi

Malzemeler; 1,5 Paket makarna 150 gr Pastı

Viyana Bisküvisi

Malzemeler ; 4 buçuk su bardağı un 1 paket

Biftekli Yeşil Salata

Malzemeler; 1 Adet Iceberg 1 Bağ Roka

Tarçınlı Donut Tarifi

Malzemeler; 3 su bardağı un 1 yumurta

Meyveli Muhallebi

Malzemeler; 6 bardak süt 3 kahve fincanı pir

Peynirli Patlıcan Sarması

Malzemeler; 2 adet patlican 1 paket krem

Kabaklı Piruhi

6 Kişilik Kabaklı Piruhi hazırlanışı. Malzemele

Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler; 5 Orta boy kereviz 10-15 adet ar

Biberiyeli Makarna

Malzemeler; 1 Paket makarna 8 Kaşık Zeytinya