Gül Tadında Kek
Malzemeler ;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı gül suyu
- 1 su bardağı gül yaprağı kurusu
- 1 paket kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı un
- Üzeri için 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık
Yumurtayı ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım. Üzerine sıvıyağ , sütü , gülsuyunu ve gül yapraklarını koyup biraz daha çırpalım. Ardından unu ilave edelim. Orta boy bir kek kalıbına fındık büyüklüğünde margarin sürelim ve üzerine kırılmış fındık dökelim. Kek harcımızı da üzerine boşaltıp önceden ızıtılmış 170 derecelik fırında 35 - 40 dk kadar pişiriyoruz. ( Kekin sönmemesi için pişerken sık sık fırın kapağını açmayın. )
Afiyet Olsun :)
